olio

Diffondere e promuovere la cultura dell’olio e la conoscenza delle tecniche di produzione è una delle attività nella quale il Frantoio Gaudenzi ha concentrato molti sforzi negli ultimi anni. Per questo sotto prenotazione e per un minimo di 15 persone presso il frantoio vengono tenuti dei corsi di avvicinamento all’olio che culminano in una degustazione delle varie etichette prodotte, e che offrono ai partecipanti la possibilità di approfondire le proprie conoscenze sull’extra vergine.

Guida Slow Food 2010

"CHIUSE DI SANT'ARCANGELO" premiato con le "TRE OLIVE", massimo riconoscimento nella guida Slow Food